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ロールキャベツって、食べたいけど作りたくないモノのひとつです、わたしにとって。キャベツはキズのないきれいなものを丸ごと買わなくてはならないし、それをきれいに一枚ずつはがしていくのも面倒で・・・。

そんだったら巻かなきゃいいんだ~!!
と思って作ったのがこれ ↓↓↓
070803_1921~0001.jpg

直径20cmちょっと。お、重い・・・。
キャベツとひき肉ダネのだんだん重ね。
これなら、キャベツが破けてたってへっちゃらです^^。ドボ~ンと鍋(以前紹介したブイヤベース鍋がここでも大活躍)に入れて、ただひたすら煮込むだけ(*^_^*)一つ一つ巻き巻きする手間もかからないし、子どもたちも巻いているより食べやすいみたいです。
070803_1929~0001.jpg

切り分けるとこんな感じ。
ミルフィーユみたい^^。上の子の大好物です。



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Comment


こんばんは。
いいですねぇ、キャベツのミルフィーユ。
私もロールキャベツ大好きなので、
以前は頑張って作ってたんですけど、
ある日、子供が「このキャベツ邪魔~」と。
キャベツがおいしいのに。しかも凄く手間がかかるのに。
と最近は、ミートボールとちぎったキャベツを
一緒に煮込むだけに。
私も次からコレにしようかな。

あいさん

こんばんは。今日はとっても暑かったですね~。
夏って感じになってきました。
あいさんのブログもちょくちょく遊びに行っていて
コメント残そうと思ってたところです。
ナイスなタイミングでした(*^_^*)
キャベツぜひ試してみてください。
ひき肉の代わりにバラ肉の薄切りをだんだんにしても
いいと思いま~す。

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